Lors de la première consultation au cabinet, d'après ce que le patient me dit de ses habitudes alimentaires, j'établis un diagnostic...

Le gras dans le diabète de type 2

Hormones féminines, fringales et fatigue

J'ai pu récemment travailler en collaboration avec une journaliste sur un article ayant pour sujet "le sucre". J'avais déjà rédigé un...

Je rédige régulièrement des articles sur le Syndrome de l'Intestin Irritable, et sur l'importance de la prise en compte des FODMAPs dans...

Les différentes insulines en shéma basal bolus

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Chez les patients diabétiques en obésité, une opération de chirurgie bariatrique améliore le diabète, constate-on souvent. Quelle en est...

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Le sucre dans le diabète Dans les esprits, le diabète est indissociable du sucre, voire même le sucre serait responsable du diabète: "tu...

Aujourd'hui je vais vous parler du blé, ce compagnon de nos repas qui est aujourd'hui fortement décrié par sa richesse en gluten. La mode...

Qu'est-ce-que l'Index Glycémique? L'index glycémique permet de mesurer l'impact d'un aliment sur l'élévation du taux de glucose sanguin....

Le diabète, maladie du pancréas, entraîne des déséquilibres dans les mesures de glycémie, c'est-à-dire dans le taux de glucose sanguin....

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Recette gâteaux/biscuits Saint-Nicolas à la farine de Teff

Connaître et reconnaître les signes du diabète.

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Comme chaque année, les Banques Alimentaires organisent une collecte dans les supermarchés...

Recette des Latkes.